Malzemeler ; 4 tane yufka 2-3 tane patates 4-5 tane havuç 250-300 gram kıyma 1 tane soğan Tuz Karabiber Sosu İçin ; 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı yoğurt Yapılışı ; İlk olarak patatesi haşlayıp, içine tuz karabiber ekleyip ezin. Havuçları rendeleyip sıvı yağ da soteleyin. Kıymayı da soğan, tuz ve karabiber ile kavurun. Sosu içinde gerekli olan malzemeleri bir kabın içine koyup iyice çırpın. 1.resimdeki gibi düz bir zemin…
Malzemeler ; 3 tane yufka 4-5 tane patates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Çörek otu Sosu İçin ; 1 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt Yapılışı ; İlk olarak patatesi haşlayıp derin bir kabın içine alın 1.resimdeki gibi tuz ve baharatını ekleyip ezin. (Evde biraz kıyma vardı sıvı yağda az tuz atıp kavurdum ve patatesin içine ekledim.) 2.resimdeki gibi 1 tane yufkayı düz bir zemine serin ve sosu için…
8. Gün İftar Menüsü Pirinç Çorbası //www.beyhaninmutfagi.com/2013/07/15/pirinc-corbasi/ Tavuk Sote //www.beyhaninmutfagi.com/2013/07/14/tavuk-sote/ Garnitürlü Makarna Salatası
Çok bereketli ve çok leziz bir börek tarifi sizlerle 😉 Çıtır Börek İçin Malzemeler ; 3 tane yufka 3-4 tane patates 4-5 yemek kaşığı kadar tereyağı (eritilmiş) 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Tuz, Karabiber 3 yemek kaşığı un Yapılışı ; İlk olarak patatesi haşlayıp, derin bir kabın içine koyun tuz ve karabiber ekleyip ezin. Soğuması için bekletin. 1.resimdeki gibi soğuduktan sonra kaşar peyniri rendesini ekleyip karıştırın. 2.resimdeki gibi düz bir zemine 1 tane yufkayı serin. Yufkanın yarısına…
Malzemeler ; 3 tane yufka 2 tane yumurta 1 su bardağı süt 5 tane patates Beyaz peynir Kaşar peyniri 150 gram tereyağı Karabiber Toz kırmızı biber Çörek otu Yapılışı ; Patatesleri haşlayıp, rendeleyin. Bir kabın içine 1. resimdeki gibi bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. (Peynir tuzlu olduğu için, ben tuz koymadım ama siz tadına bakıp isteğe göre tuz ilave edebilirsiniz.) 2. resimdeki gibi yufkayı yayın ve patatesli harçtan her yerine sürün. Üst Üste 2. ve 3. yufkaya da…
