BAYAT EKMEK BÖREĞİ

  Malzemeler ; 1 tane bayat ekmek 2 tane yumurta 2 su bardağı süt 1 su bardağı kadar kaşar p. rendesi 2 dilim beyaz peynir Zeytin Maydanoz Tere yağı   Yapılışı ; Derin bir kabın içine beyaz peyniri koyup ezin. 1.resimdeki gibi beyaz peynirin içine süt, kaşar peyniri ve küçük parçalar halinde tere yağını ekleyip karıştırın. 2.resimdeki gibi derin bir kabın içine bayat ekmeği iri parçalar halinde doğrayın ve hazırlamış olduğunuz sosu üzerine dökün. 3.resimdeki gibi ayıklanmış zeytini ve kıyılmış…

Read More

PEYNİRLİ YUMURTA

  Malzemeler ; 2 dilim beyaz peynir 2 tane yumurta 2 tatlı kaşığı kadar nane   Yapılışı ; Peyniri derin bir kaseye 1.resimdeki gibi koyup çatalla iyice ezin. 2.resimdeki gibi yumurtaları kırın ve na

Read More

BUZLUK BÖREĞİ

  Malzemeler ; 4 tane yufka 3-4 yemek kaşığı tere yağı 1 yemek kaşığı un (tepeleme) Çeçil peyniri yada istediğiniz peynir Yumurta sarısı Çörek otu   Yapılışı ; 1 tane yufkayı tezgaha serin, eritilmiş tere yağı ; ve unu karıştırıp, 2 yemek kaşığı kadar tere yağı sürün. 2. yufkayı da serip aynı şekil de yağlayın. Yufkayı 8 parçaya bölün. (Önce 4’e sonra 2’ye) 1.resimdeki gibi arasına peynir koyup kenarlarını içe doğru katlayıp sigara böreği gibi sarın. 2.resimdeki gibi kalan 2 yufkaya…

Read More

BAYAT EKMEK OMLETİ

  Malzemeler ; 1-2 dilim bayat ekmek 2 tane yumurta 1 tane küçük domates 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 dilim beyaz peynir 1 dilim kaşar peyniri 5-6 tane ayıklanmış zeytin 5-6tane ayı

Read More

FIRINDA KREMALI PATATES

  Malzemeler ; 4-5 tane patates 3 tane yumurta 1 kutu krema Yarım çay bardağı süt Kaşar peyniri rendesi Beyaz peynir Salam Tuz Karabiber   Sosu İçin ; 1 kase yoğurt Mayonez Tuz Maydanoz Yapılışı ; Patatesleri suda haşlayın. 1.resimdeki gibi bir kase içinde süt, krema, yumurta, karabiber ve tuzunu koyup, çırpın. 2.resimdeki gibi kelepçeli kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın. Haşlanmış olan patatesleri yarım ay şeklinde doğrayıp, bir sıra patates dizin. 3.resimdeki gibi üzerine doğradığınız salamları ilave edin. 4.resimdeki…

Read More

TEPSİ BÖREĞİ

  Malzemeler ; 2 tane yumurta(1’nin sarısını ayırın) 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı sirke 1 çay bardağı su 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 4 su bar

Read More