PEYNİRLİ ÜÇGEN BÖREK

Uzun bir aradan sonra herkese kucak dolusu sevgilerle 🙂 Yoğunluktan dolayı uzun bir süre post giremedim. Ve bu demek oluyor ki yeni bir çok tarif birikti 😉 Fırsat buldukça hepsini eklemeye çalışacağım. Şimdi gelelim bu nefis böreğe… Bu böreği Ekici peynirin bana göndermiş olduğu bir koli dolusu peynirlerinden oluşan, çeşit çeşit peynirleri ile yaptım. Vee ortaya nefis bir börek çıktı. Yapımı da oldukça kolay 😉 Peynirli Üçgen Börek İçin Malzemeler ; 3 tane yufka Ekici kaşar peyniri Ekici çeçil…

Read More

YALANCI SU BÖREĞİ

Şu görüntünün muhteşemliği anlatıyor aslında tadını 😉 Yapmış olduğum yemeğin tadını kokusunu verebilme şansım olmadığı için elimden gelenin fazlasıyla resimlerime özen gösteriyorum… Malzemeler ; 6 tane yufka Sosu İçin ; 6 tane yumurta 3 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ İçi İçin ; Yarım kalıp beyaz peynir Kaşar peyniri rendesi Yarım demet maydanoz Yapılışı ; İlk derin bir kabın içine 1.resimdeki gibi sosu için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyip iyice çırpın. 2.resimdeki gibi fırın tepsisini yağlayıp 1…

Read More

SODALI BÖREK

  Malzemeler ; 3 tane yufka 2 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 şişe soda Beyaz peynir Kaşar peyniri rendesi Maydanoz Çörek otu 3 tane (dikdörtgen olarak) milföy   Yapılışı ; Mini fırın tepsisini yağlayıp, 3 tane yufkayı parçalara ayırıp 2.resimdeki gibi tepsinin her yerini kaplayın. 3.resimdeki gibi hazırlamış olduğunuz peynir ve maydanoz karışımını yufkanın üzerine yayın. 4.resimdeki gibi milföyü merdane yardımı ile biraz açıp tepsinin her yerini kaplayacak şekil de kapatın. 5.resimdeki…

Read More

RAMAZAN MENÜSÜ 26

26. Gün İftar Menüsü Çorba Tel Şehriye Salatası //www.beyhaninmutfagi.com/2013/06/18/tel-sehriye-salatasi/ Lor Peynirli Börek //www.beyhaninmutfagi.com/2013/08/02/lor-peynirli-borek/

Read More

PEYNİRLİ RULO BÖREK

  Malzemeler ; 3 tane yufka 2 tane yumurta Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Yarım kalıp kadar beyaz peynir Çörek otu Yapılışı ; Bir kabın içinde yoğurt, yumurta, süt, sıvı yağ ve peynirleri ekleyip, karıştırın. 1 tane yufkayı tezgaha serin, ve her yerine gelecek şekilde peynirli sostan sürün, 2.ve 3. yufkaya da aynı işlemi uygulayın. 2. resimdeki gibi kenarını katlayıp, rulo şeklin de sarın. Ortadan…

Read More