GARNİTÜRLÜ PİRİNÇ PİLAVI

  Malzemeler ; 2,5 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tere yağı ve sıvı yağ karışımı Tuz 1 tane kesme şeker Limon suyu Sıcak su   Garnitür İçin ; 1 su bardağı kadar bezelye 1 tane havuç 1 tane patates 1

Read More

ÖZBEK PİLAVI

  Malzemeler ; 250 gram dana kuş başı et 2 tane soğan 1 tane havuç 2-2,5 su bardağı kadar sıcak su 1,5-2 Tatlı kaşığı kadar tuz Karabiber 1,5 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tere yağı Yapılışı ; Soğanları küp küp doğrayın. 1.resimdeki gibi etleri tencere koyup suyunu salıp çekene kadar kavurun. Doğranmış soğanları ve tere yağını ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan soğanlara 2.resimdeki gibi küp küp doğranmış havuçları ekleyip biraz daha kavurun. 3.resimdeki gibi son olarak hafif üzerine…

Read More