PATATES GRATEN

  Malzemeler ; 3-4 tane patates 1 kutu krema 1 çay bardağı süt 1-2 diş sarımsak Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ 1 su bardağı kadar kaşar peyniri   Yapılışı ; İlk olarak patates kabuklarını soyup yıkayın ve derin bir kabın içine 1.resimdeki gibi patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. Üzerine sıvı ya, tuz, rende sarımsak ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın. 2.resimdeki gibi orta boy borcama üst üste (balık sırtı) olacak şekilde dizin. 3.resimdeki gibi kaseye…

Read More

PEYNİRLİ YUMURTA

  Malzemeler ; 2 dilim beyaz peynir 2 tane yumurta 2 tatlı kaşığı kadar nane   Yapılışı ; Peyniri derin bir kaseye 1.resimdeki gibi koyup çatalla iyice ezin. 2.resimdeki gibi yumurtaları kırın ve na

Read More

FIRINDA PATATES PÜRESİ

Malzemeler ; 4-5 tane patates 1 su bardağı kadar kaşar p. rendesi Yarım çay bardağı süt 1-2 yemek kaşığı tere yağı Tuz Üzeri İçin ; Yarım su bardağı kaşar p. rendesi Nane Toz kırmızı biber Yapılışı ; Patatesleri haşlayıp 1.resimdeki gibi derin bir kaba alıp içine kaşar peyniri, süt, tere yağı ve tuzunu ekleyin. 2.resimdeki gibi çatal yardımı ile püre haline getirin. 3.resimdeki gibi Püreyi borcam bir kaba alıp kaşığın tersi ile düzgünce yayın ve kaşar peyniri rendesi serpin….

Read More

ŞAKŞUKA

  Malzemeler ; 3 tane patlıcan 2 tane domates Tuz Karabiber   Yapılışı ; Patlıcanları alacalı bir şekil de soyup, küp küp doğrayın ve kızgın sıvı yağ da kızartın. Servis taba

Read More

TAVUK SOTE

  Malzemeler ; 1 tane kuş başı doğranmış göğüs 1-2 tane soğan 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 tane domates 1 yemek kaşı kadar domates salçası 1 yemek kaşığı kadar biber salçası Tuz Karabiber Nane Kekik   Yapılışı ; Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya tereyağı yada sıvı yağ koyup soğanı kavurun. 1.resimdeki gibi kavrulan soğana küp küp doğranmış biberi ekleyip kavurmaya devam edin. 2.resimdeki gibi göğüs etlerini ekleyip beyazlayınca 3.resimdeki gibi küp küp doğranmış domates ve salçasını…

Read More