3 MALZEMELİ BÖREK

Yapımı ve malzeme açısından çok kolay bir börek tarifi, 5 yufkayı üst üste koyup arasına sıvı yağ ve sulu karışım sürüp isteğe göre kıyma yada patatesli tercih edebilirsiniz… Detaylı tarif ve yapım aşamalarıyla birlikte nasıl yapmışım bakalım 😉   Malzemeler ; 5 tane yufka Su Sıvı yağ Kıymalı Harcı İçin ; 250-300 gram kıyma 1-2 tane soğan Tuz Karabiber Yapılışı ; İlk olarak soğanı yemeklik doğrayıp kıymayla kavurun. 1.resimdeki gibi kavrulan kıymaya tuz ve karabiberini ekleyip iyice pişene kadar…

Read More

RENKLİ BÖREK

Rengarenk şirin mi şirin çok lezzetli bir börek tarifi huzurlarınızdaaaaa 😉   Malzemeler ; 4 tane yufka 1,5 su bardağı kadar bezelye (haşlanmış) 2 tane havuç (haşlanmış) 1-2 tane patates (haşlanmış) 2 tane kırmızı biber Tuz Karabiber Toz kırmızı biber   Sosu İçin ; 1 tane yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt   Yapılışı ; ilk olarak kırmızı biberi küp küp doğrayın ve 1.resimdeki az sıvı yağda soteleyin. 2.resimdeki gibi daha önceden haşlanmış olan sebzeleri…

Read More

3 RENKLİ RULO BÖREK

  Malzemeler ; 4 tane yufka 2-3 tane patates 4-5 tane havuç 250-300 gram kıyma 1 tane soğan Tuz Karabiber   Sosu İçin ; 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı yoğurt   Yapılışı ; İlk olarak patatesi haşlayıp, içine tuz karabiber ekleyip ezin. Havuçları rendeleyip sıvı yağ da soteleyin. Kıymayı da soğan, tuz ve karabiber ile kavurun. Sosu içinde gerekli olan malzemeleri bir kabın içine koyup iyice çırpın. 1.resimdeki gibi düz bir zemin…

Read More

PATATESLİ RULO BÖREK

  Malzemeler ; 3 tane yufka 4-5 tane patates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Çörek otu Sosu İçin ; 1 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt Yapılışı ; İlk olarak patatesi haşlayıp derin bir kabın içine alın 1.resimdeki gibi tuz ve baharatını ekleyip ezin. (Evde biraz kıyma vardı sıvı yağda az tuz atıp kavurdum ve patatesin içine ekledim.) 2.resimdeki gibi 1 tane yufkayı düz bir zemine serin ve sosu için…

Read More

KIYMALI RULO BÖREK

Kıymalı börek sever misiniz ? Şahsen benim en sevdiğim börekler arasında ilk sırada yer alır. Sosuyla birlikte ve içine konulan kaşar peyniri ile nefis bir börek tarifi sizi bekliyor 😉 Malzemeler ; 3 tane yufka 300 gram kıyma 2 tane soğan Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kaşar peyniri rendesi   Sosu İçin ; 2 tane yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme) 100 gram tere yağı (eritilmiş) Yarım su bardağı kadar süt   Yapılışı ; İlk olarak böreğin iç malzemesi…

Read More