KIYMALI EL AÇMA BÖREK

Nefis çıtır çıtır bir el açma börek ile herkese merhaba, instagramda bir ara moda olmuş, bu böreğin çıtır sesi 🙂 herkes yapıp video yükler oldu, ben de yaptım sesi yok ama tarifi var, video ise instagram sayfamda… Malzemeler ; Yarım kilo yaklaşık 5 su bardağı kadar 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı sirke İç Malzemesi İçin ; 250-300 gram kadar kıyma 1 tane soğan 2…

Read More

KAHVALTILIK SOSİS

Malzeme miktarı vermiyorum, siz kişi sayısına göre istediğiniz kadar azaltıp çoğaltabilirsiniz… İlk olarak parmak sosisleri resimdeki gibi bıçakla çizin. Yalnız dikkat edin, baş ve son kısmını çok kesmeyin ve alt kısmı delmeyin. Daha sonra sosislerin içine kaşar peyniri koyun. Bütün sosisleri kaşar peyniri ile doldurduktan sonra, sıvı yağ ile yağlayın. Önceden ısıtılmış fırında sosisler pişip, kaşar peyniri eriyene kadar bekletin… Hem büyükler hem de küçükler çok sevecek bu şirin sosisleri 😉 Kahvaltılarımız da hep aynı şeyleri koymaktan sıkılırız. Farklı şeyler…

Read More

PATATESLİ RULO BÖREK

  Malzemeler ; 3 tane yufka 4-5 tane patates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Çörek otu Sosu İçin ; 1 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt Yapılışı ; İlk olarak patatesi haşlayıp derin bir kabın içine alın 1.resimdeki gibi tuz ve baharatını ekleyip ezin. (Evde biraz kıyma vardı sıvı yağda az tuz atıp kavurdum ve patatesin içine ekledim.) 2.resimdeki gibi 1 tane yufkayı düz bir zemine serin ve sosu için…

Read More

BAYAT EKMEK BÖREĞİ

  Malzemeler ; 1 tane bayat ekmek 2 tane yumurta 2 su bardağı süt 1 su bardağı kadar kaşar p. rendesi 2 dilim beyaz peynir Zeytin Maydanoz Tere yağı   Yapılışı ; Derin bir kabın içine beyaz peyniri koyup ezin. 1.resimdeki gibi beyaz peynirin içine süt, kaşar peyniri ve küçük parçalar halinde tere yağını ekleyip karıştırın. 2.resimdeki gibi derin bir kabın içine bayat ekmeği iri parçalar halinde doğrayın ve hazırlamış olduğunuz sosu üzerine dökün. 3.resimdeki gibi ayıklanmış zeytini ve kıyılmış…

Read More

KIYMALI YUMURTA

FIRINDA KIYMALI KREP den kalan kıymalı harcı ertesi gün içine yumurta kırarak değerlendirmiş oldum 🙂 Kendiniz yapmak isterseniz soğanı ve ve yeşil biberi tavaya sıvı yağ ekleyip kavurun. Ardından kıymayı koyun ve kavurmaya devam e

Read More

PEYNİRLİ PİDE

Malzemeler ; 1 tane bayat pide 1 dilim beyaz peynir Karabiber Kekik Nane Kaşar peyniri Tere yağı Yapılışı ; Pideyi geniş bir tencere yada tavaya koyup arkalı önlü ısıtın. 1.resimdeki gibi aralıklı olarak pideye delikler açın. 2

Read More