GÜVEÇTE MENEMEN

Kahvaltıya yok böyle bir lezzet diyeceğiniz bir tarifim var. Yiyenler tadını bilir 😉 Güveçte Menemen İçin ; Kişi sayısına göre güveç kaplarına sucukları dilimleyip koyun. Üzerine kışlık domates sosu yok ise domatesi tavada biber, tuz, karabiber ile soteleyip koyabilirsiniz. Üzerine de 1 tane yumurta kırıp kaşar peyniri ekleyin. 200 C lik fırına koyup üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişirin… Yumurtanın her halini severim ama güveç de olunca başka lezzetli oluyor. Bu tarifi mutlaka deneyin. Çok memnun kalacaksınız. AFİYET ŞİFA…

Read More

PATATESLİ RULO BÖREK

  Malzemeler ; 3 tane yufka 4-5 tane patates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Çörek otu Sosu İçin ; 1 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt Yapılışı ; İlk olarak patatesi haşlayıp derin bir kabın içine alın 1.resimdeki gibi tuz ve baharatını ekleyip ezin. (Evde biraz kıyma vardı sıvı yağda az tuz atıp kavurdum ve patatesin içine ekledim.) 2.resimdeki gibi 1 tane yufkayı düz bir zemine serin ve sosu için…

Read More

PEYNİRLİ PİDE

Malzemeler ; 1 tane bayat pide 1 dilim beyaz peynir Karabiber Kekik Nane Kaşar peyniri Tere yağı Yapılışı ; Pideyi geniş bir tencere yada tavaya koyup arkalı önlü ısıtın. 1.resimdeki gibi aralıklı olarak pideye delikler açın. 2

Read More

LABNE PEYNİRLİ POĞAÇA

Pazar kahvaltısı, çay sofrası yada çocukların beslenme çantası için çok lezzetli bir alternatif olabilir… Labne Peynirli Poğaça İçin Malzemeler ; 2 tane yumurta akı 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 kutu labne peyniri 5-5,5 su bardağı kadar un Susam, çörek otu Yapılışı ; Derin bir kabın içine 1.resimdeki gibi süt, şeker ve mayayı koyup karıştırın. Mayanın kabarması için biraz bekletin. 2.resimdeki gibi…

Read More