YOĞURTLU ERİŞTE ÇORBASI

Efendim klasik çorbalar ve bizim evin favori çorbası olan Un Çorbası hariç pek çorba yenmez maalesef… Ama bu çorba da en az un çorbası kadar lezzetli ve favorimiz oldu 😉 Yoğurtlu Erişte Çorbası için Malzemeler ; 1 kase erişte 8-9 bardak et suyu yada tavuk suyu ile karışık su Sıvı yağ Tuz Terbiyesi İçin ; 3-4 yemek kaşığı dolusu yoğurt 1 yemek kaşığı dolusu un 3-4 diş sarımsak rendesi Varsa yoğurt suyu Üstü İçin ; Tereyağı Bol nane Karabiber…

Read More

ÇİKOLATALI TART KEK

Böyle bir lezzete kim hayır diyebilir ki, en sevilenler bir arada 🙂 Bence tarifi okur okumaz doğru mutfağın yolunu tutun ve bu lezzetten kendinizi ve sevdiklerinizi mahrum bırakmayın 😉 Çikolatalı Tart Kek İçin Malzemeler ; 2 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kakao Üzeri İçin ; 1 paket krema 2 paket sütlü yada bitter çikolata…

Read More

ŞERİTLİ POĞAÇA

Klasik poğaça şekillerinden sıkılanlar için bu poğaçayı deneyim derim, hem görseli hem de lezzeti çok güzel… Şeritli Poğaça İçin Malzemeler ; 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket kuru maya 25 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında) 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı kadar un 1 yumurta sarısı Yapılışı ; Sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyup şeker ve mayayı ekleyip biraz karıştırın. Kalan diğer malzemeyi ve ölçülü olarak un ilavesi…

Read More

ÇİKOLATALI DAMLA KURABİYE

Görseli harika tadı enfes bir kurabiye tarifim var sizler için 🙂 Hatta çocuklarınızla birlikte yapabilirsiniz, çok eğlenceli olur. Çikolatalı Damla Kurabiye İçin Malzemeler ; 150 gram margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 tane yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4-4,5 su bardağı kadar un Üst Süslemesi İçin ; 1-1,5 paket çikolata Toz Antep fıstığı Yapılışı ; Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurtayı bir kaba koyup güzelce yoğurun. Daha sonra ölçülü olarak un ilavesi ve diğer malzemeleri de…

Read More

TART KALIBINDA KÖFTELİ PİLAV

İşte size hem göze hem de mideye hitap eden nefis bir yemek. Bilindik lezzetlere biraz sunum katarak sofraya harika bir şıklık katabilirsiniz. Tart Kalıbında Köfteli Pilav İçin Malzemeler ; 2 su bardağı pirinç Tereyağ ve sıvı yağ 2,5-3 su bardağı kadar sıcak su İsteğe göre tavuk suyu yada bulyon Tuz 2 tane kesme şeker 3-4 damla limon suyu Köftesi İçin ; 250-300 gram kadar kıyma Galeta unu yada ekmek içi Kimyon Karabiber Tuz Toz kırmızı biber 1 tane yumurta…

Read More

SİMİT SANDVİÇ

Simidin hepimiz için ayrı bir yeri vardır sanırım. Simit sevmeyen varmıdır aramızda acaba ? 🙂 Neyse şahsen ben çok severim. Hele içi de böyle bol malzemeli olunca yanına bir çay ohh misss 🙂 Özellikle de hafta sonu kahvaltısı için mükemmel bir lezzet ve sunum olacaktır. Okulların açılmasıyla da beslenme çantası için dışarıdan almak yerine, kendi elinizle yapıp çocuklarınızın çantasına gönül rahatlığı ile koyabilirsiniz hem de 😉 Lafı fazla uzatmadan bu lezzetli simidin tarifine geçelim hadi… Simit Sandviç İçin Gerekli…

Read More

SEMİZOTLU FELLAH KÖFTESİ

Fellah köftesini bilmeyen yada sevmeyen yoktur sanırım. Fellah köftesine bir sunum ve lezzet kattıp semizotlu yaptım. Nefis oldu desem yeridir. Hem misafirlerim hem de ben çok beğendik 🙂 Fellah köftesini bir de bu şekilde deneyin, çok beğeneceksiniz 😉 Malzemeler ; 1 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı irmik 1 tane yumurta 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Sosu için ; 3-4 tane domates 1-2 tane soğan 1 yemek…

Read More