PEYNİRLİ ÜÇGEN BÖREK

Uzun bir aradan sonra herkese kucak dolusu sevgilerle 🙂 Yoğunluktan dolayı uzun bir süre post giremedim. Ve bu demek oluyor ki yeni bir çok tarif birikti 😉 Fırsat buldukça hepsini eklemeye çalışacağım. Şimdi gelelim bu nefis böreğe… Bu böreği Ekici peynirin bana göndermiş olduğu bir koli dolusu peynirlerinden oluşan, çeşit çeşit peynirleri ile yaptım. Vee ortaya nefis bir börek çıktı. Yapımı da oldukça kolay 😉 Peynirli Üçgen Börek İçin Malzemeler ; 3 tane yufka Ekici kaşar peyniri Ekici çeçil…

Read More

KIYMALI EL AÇMA BÖREK

Nefis çıtır çıtır bir el açma börek ile herkese merhaba, instagramda bir ara moda olmuş, bu böreğin çıtır sesi 🙂 herkes yapıp video yükler oldu, ben de yaptım sesi yok ama tarifi var, video ise instagram sayfamda… Malzemeler ; Yarım kilo yaklaşık 5 su bardağı kadar 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı sirke İç Malzemesi İçin ; 250-300 gram kadar kıyma 1 tane soğan 2…

Read More

RENKLİ BÖREK

Rengarenk şirin mi şirin çok lezzetli bir börek tarifi huzurlarınızdaaaaa 😉   Malzemeler ; 4 tane yufka 1,5 su bardağı kadar bezelye (haşlanmış) 2 tane havuç (haşlanmış) 1-2 tane patates (haşlanmış) 2 tane kırmızı biber Tuz Karabiber Toz kırmızı biber   Sosu İçin ; 1 tane yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt   Yapılışı ; ilk olarak kırmızı biberi küp küp doğrayın ve 1.resimdeki az sıvı yağda soteleyin. 2.resimdeki gibi daha önceden haşlanmış olan sebzeleri…

Read More

PATLICANLI BÖREK

Patlıcanlı olsun da neli olursa olsun 😉 Nefis mi nefis bir börek tarifi sizleri bekliyor… Malzemeler ; 3 tane yufka 3-4 tane patlıcan 2 tane domates 1-2 tane soğan 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Çörek otu Sosu İçin ; 1 tane yumurta Yarım çay bardağı kadar süt Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ Yapılışı ; İlk olarak patlıcanları yıkayıp alacalı soyun ve küp küp…

Read More

YALANCI SU BÖREĞİ

Şu görüntünün muhteşemliği anlatıyor aslında tadını 😉 Yapmış olduğum yemeğin tadını kokusunu verebilme şansım olmadığı için elimden gelenin fazlasıyla resimlerime özen gösteriyorum… Malzemeler ; 6 tane yufka Sosu İçin ; 6 tane yumurta 3 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ İçi İçin ; Yarım kalıp beyaz peynir Kaşar peyniri rendesi Yarım demet maydanoz Yapılışı ; İlk derin bir kabın içine 1.resimdeki gibi sosu için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyip iyice çırpın. 2.resimdeki gibi fırın tepsisini yağlayıp 1…

Read More

SODALI BÖREK

  Malzemeler ; 3 tane yufka 2 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 şişe soda Beyaz peynir Kaşar peyniri rendesi Maydanoz Çörek otu 3 tane (dikdörtgen olarak) milföy   Yapılışı ; Mini fırın tepsisini yağlayıp, 3 tane yufkayı parçalara ayırıp 2.resimdeki gibi tepsinin her yerini kaplayın. 3.resimdeki gibi hazırlamış olduğunuz peynir ve maydanoz karışımını yufkanın üzerine yayın. 4.resimdeki gibi milföyü merdane yardımı ile biraz açıp tepsinin her yerini kaplayacak şekil de kapatın. 5.resimdeki…

Read More

KIYMALI RULO BÖREK

Kıymalı börek sever misiniz ? Şahsen benim en sevdiğim börekler arasında ilk sırada yer alır. Sosuyla birlikte ve içine konulan kaşar peyniri ile nefis bir börek tarifi sizi bekliyor 😉 Malzemeler ; 3 tane yufka 300 gram kıyma 2 tane soğan Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kaşar peyniri rendesi   Sosu İçin ; 2 tane yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme) 100 gram tere yağı (eritilmiş) Yarım su bardağı kadar süt   Yapılışı ; İlk olarak böreğin iç malzemesi…

Read More