TART KALIBINDA KÖFTELİ PİLAV

İşte size hem göze hem de mideye hitap eden nefis bir yemek. Bilindik lezzetlere biraz sunum katarak sofraya harika bir şıklık katabilirsiniz. Tart Kalıbında Köfteli Pilav İçin Malzemeler ; 2 su bardağı pirinç Tereyağ ve sıvı yağ 2,5-3 su bardağı kadar sıcak su İsteğe göre tavuk suyu yada bulyon Tuz 2 tane kesme şeker 3-4 damla limon suyu Köftesi İçin ; 250-300 gram kadar kıyma Galeta unu yada ekmek içi Kimyon Karabiber Tuz Toz kırmızı biber 1 tane yumurta…

Read More

KATIKLI DOLMA

Yine çok seveceğinizi düşündüğüm nefis bir dolma tarifim var. Hem lezzeti hem de sunumu ile sofranıza şıklık katacak… Katıklı Dolma İçin Malzemeler ; 100-150 gram kadar kıyma Yarım çay bardağı kadar ince bulgur 4 adet küçük kabak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kadar biber salçası 1 tane soğan (rendelenmiş) Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Sıvıyağ Üzeri İçin ; 1 kase yoğurt 1-2 diş sarımsak Tereyağı Toz kırmızı biber yada pul biber Yapılışı ; İlk olarak kabakları…

Read More