YOĞURTLU ARPA ŞEHRİYE SALATASI

Aslında bu salata önce ki hayatında DOMATESLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI idi 🙂 ertesi güne kalınca ve üstüne de misafir gelince bu şekil de salata olarak şekil değiştirdi 😉 Siz de bu şekil de kalan pilav olursa salata ola

Read More

JULYEN SALATA

        Malzemeler ; 3 tane havuç 2 tane kabak 8-10 tane kornişon turşu 8-10 tane konserve mantar 1 kutu mısır 2 tane közlenmiş kırmızı biber 1 kase turşu zeytin Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Sosu İçin ; 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 4-5 yemek kaşığı mayonez Kuru nane Tuz Yapılışı ; Havuç ve kabağı julyen (kibrit çöpü kalınlığın da) doğrayın. 1. ve 2.resimdeki gibi  resim deki gibi, ayrı ayrı tava da biraz sıvı yağ ile soteleyin. Çukur…

Read More

ETİMEKLİ PATLICANLI SALATA

Etimekli Patlıcanlı Salata İçin Malzemeler ; 1 paket etimek 3 tane patlıcan 3-4 tane domates 3-4 tane kırmızı biber Tuz Yoğurt Sosu İçin ; Büyük boy kase yoğurt Mayonez Tuz Süslemek İçin ; Közlenmiş kırmızı biber Nane ve toz kırmızı biber Yapılışı ; İlk olarak patlıcanları alacalı bir şekilde soyup, küp küp doğrayın. Kırmızı biberleri de aynı şekilde küp küp doğrayın. 1.resimdeki gibi sıvı yağda sebzeleri kızartın ve fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alın. 2.resimdeki gibi bir…

Read More