Şekerpare

• Tatlılar

Kayınvalidemin meşhur şekerpare tatlısı ile merhaba demek istedim ☺ Her yediğimde aynı güzellikte olan bir lezzet 👌👌 Bayram için de tatlı önesi olabilir 😉

Malzemeler

• 3 tane yumurta (birinin sarısını ayırın)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya
• 2 paketkabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Fındık

Şerbeti için

• 6,5 su bardağı toz şeker
• 7,5 su bardağı su
• Limon suyu

Yapılışı

Yoğurma kabına sıvı malzemelerin hepsini koyun ve biraz un ekleyip karıştırın. Sonra irmik ve diğer kuru malzemeleri koyup aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun. Yağlanmış tepsiye parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 1 tane bütün fındık koyun ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şerbeti için, su şeker ve bir kaç damla limon suyunu tencere koyup 15 dakika kaynatın. Tatlı fırından çıktıktan sonra, şerbeti de sıcak olacak şekilde kepçe kepçe şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi ve soğuması için bekletin, soğuduktan sonra servis tabağına alıp servis yapın… Afiyet şifa olsun 💕