Sufle

• Tatlılar

Özellikle akşam olunca çayın yanına illaki tatlı bir şeyler isteriz ✌🏻😅 yada olmadık bir saat tatlı krizine gireriz 😬 

Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı un
• 80 gram sütlü çikolata
• 80 gram bitter çikolata
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı nutella (isteğe bağlı)

Yapılışı

İlk olarak tereyağı ve çikolataları bir kabın içine koyup ocakta eriyene kadar bekletin. Yumurta ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Çırpılmış olan yumurtalı karışıma eritilmiş ve soğumuş olan sosu ve nutellayı ekleyip karıştırın. Unu ekleyin ve homojen bir karışım elde edin. Sufle kaplarını tereyağı ile güzelce yağlayın ve yarısına gelecek şekilde doldurun. Ben güveç kullandım ama ısıya dayanıklı her kap olur👍🏻 Önceden ısıtılmış 160-170 C fırında 10-12 dakika arası kontrollü olarak pişirin. Her fırın farklı olabilir. Ben 7-8 dk da pişirdim. Pişen sufleyi biraz beklettikten sonra kabından çıkarıp, yada kabın içinde pudra şekeri, dondurma ile servis yapın… Afiyet şifa olsun 💕
Üst tarafı kabuk bağlayınca kontrollü bir şekilde pişirin. Ortasının ıslak kalması önemli 👍🏻
Üst tarafı kabuk bağlayınca fırında iken sufle kabını hafif sallayın ortası çiğ ise tamamdır 😉
3-4kişilik 🎈
ALT ÜST PİŞME OLARAK FIRINI AYARLAYIN. FANLI OLARAK PİŞİRME YAPMAYIN...