Tepsi̇de Köstebek Pasta




Çok lezzetli bir pasta önerisi ile geldim 🥳 özellikle keki o kadar güzel ve yumuşak oldu ki 👍🏻🤩 içi meyveli üzeri kremalı kat kat lezzet yani 😋

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2,5 Yemek Kaşığı Kakao
  • 2 Su Bardağı Un (Elenmi̇ş)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vani̇lya

Kreması İçin

  • 2 Poşet Krem Şanti̇
  • 2,5 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Damla Çi̇kolata

Keki Islatmak İçin

  • 1 Çay Bardağı Süt

Üzeri İçin

  • 3 – 4 Adet Muz

Yapılışı

İlk olarak kremşanti ve sütü bir kaba alıp katılaşana kadar çırpın ve buzdolabına koyun. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıları ekleyip çırpmaya devam edin. Kuruları da elek yardımı ile eleyip çırpma teli ile homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Dikdörtgen kaba boşaltıp önceden ısıtılmış 180 C fırında kürdan testi yaparak pişirin. Soğumuş kekin kenarların yaklaşık 1-2 parmak kalınlıkta boşluk bırakıp ortasını çıkarın. Alt kısmını çok inceltmeyin ama 🙂 Dilimlenmiş muz ile orta kısmını doldurun. Kremşantinin içine damla çikolatayı ekleyip karıştırın ve kekin her tarafını kaplayın. Çıkan kek parçalarını ister robottan geçirin isterseniz eliniz ile ufalayıp kremşantinin üzerine boşluk kalmayacak şekilde kaplayın. Dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun 🙂

Diğer tarifler için: