Denenmiş Yemek Tarifleri – Beyhan’ın Mutfağı




December, 2016
Chef’s Table Mutfak Akademisin’de Cook Günleri

Geçtiğimiz günlerde Sevgili Mahiye Sabuncu’nun daveti ile birlikte blogger arkadaşlarımla chefs table mutfak okulunda Sevgili şef Serkan Bozkurt önderliğinde COOK yeni ürünü olan bak kes streç kesiciyi tanıyıp, nefis lezzetlerden oluşan keyifli bir workshop geçirdik. Serkan Bozkurt eşliğinde yaptığımız yemeklerden ziyade günün önemi aslında cook’ un yeni ürününü tanımaktı. Gerçekten çok gerekli ve her evde…

Read More
FAİRY PLATİNUM ‘ZORLU YEMEK KİRLERİNDE 1 NUMARA’

Geçtiğimiz günlerde Fairy Türkiye daveti ve Sevgili Gülhan Kara’nın ev sahipliği yaptığı Chef’s İstanbul mutfak okulunda keyifli bir etkinlik geçirdik. Sevgili Gülhan Kara ve blogger arkadaşlarımın hazırladığı nefis yemekleri tadımlar iken bir yandan da Fairy’ nin yeni fosfatsız kapsülü ile ilgili bilgiler aldık. Zorlu yemek kirlerinde 1 numara olan Fairy, yeni fosfatsız formüllü deterjanını…

Read More
BEŞ BIÇAK STEAK ET TADIMI

Yeni bir etkinlik yazısı ile herkese merhaba 🙂 Geçtiğimiz günlerde Sevgili degisiktatlar Mehtap’ın daveti ile, Beylikdüzü’nde bulunana besbıcaksteak restoranında harika bir öğle yemeği yedik… Beylikdüzü dediğime bakmayın. İlkten ben de bir garip oldum onca yol nasıl gidilir diye ama inanın metrobüs ile Cumhuriyet durağında indiğinizde çok kolay yürüyerek 10 dk taksi ile de 3-5…

Read More
November, 2016
PEYNİRLİ ÜÇGEN BÖREK

Uzun bir aradan sonra herkese kucak dolusu sevgilerle 🙂 Yoğunluktan dolayı uzun bir süre post giremedim. Ve bu demek oluyor ki yeni bir çok tarif birikti 😉 Fırsat buldukça hepsini eklemeye çalışacağım. Şimdi gelelim bu nefis böreğe… Bu böreği Ekici peynirin bana göndermiş olduğu bir koli dolusu peynirlerinden oluşan, çeşit çeşit peynirleri ile yaptım….

Read More
June, 2016
ISPANAKLI BÖREK

Nar gibi kızarmış çıtır çıtır börek yapmak inanın çok kolay. Sadece un ve tereyağı bu harika ses için gerekli olan malzemeler 😉 Ispanaklı Börek İçin Malzemeler ; 3 tane yufka 3 yemek kaşığı un 100-150 gram kadar erimiş tereyağı Yarım kilo ıspanak 1-2 tane soğan Tuz karabiber toz kırmızı biber İsteğe göre beyaz peynir…

Read More
TAVUKLU KREP

Ben böyle tek porsiyonluk yemekleri çok seviyorum. Hem tabak da kalmamış oluyor hem de sunumu kolay ve şık oluyor… Tavuklu Krep İçin Malzemeler ; Küçük boy tavuk göğsü 1 tane soğan 1 tane kırmızı biber 1 kase mantar 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Domates yada domates sosu Tuz Karabiber…

Read More
FİNCAN TATLISI

Evdeki malzemeler ile hazırlayacağınız, nefis bir tatlı önerim var. Ramazan ayı ile birlikte sütlü tatlıları daha çok tercih eder olduk. O zaman bu tatlıyı mutlaka deneyin… Fincan Tatlısı İçin Malzemeler ; 2,5 su bardağı süt 1 kahve fincanı + 1 yemek kaşığı un 1 kahve fincanı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket…

Read More