Çilekli Galette

Bu lezzet favoriniz olabilir! 😋 Hamur yoğurma derdi de yok, rondodan çekip hamur oluşturuyoruz! 🤩 Özellikle dondurma ile servis yapmanızı tavsiye ederim, lezzetini daha da artırır. 👍🏻 İstediğiniz meyve ile de yapabilirsiniz! 🥳

Malzemeler

Hamur İçin

• 125 gram soğuk tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı kadar un

Fındık Ezmesi

• Yarım su bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker

Çilekli Sos

• 250 gram çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı şeker

Yapılışı

Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi rondoya koyup çekin. Eğer un miktarı az gelirse, azar azar ilave edebilirsiniz.

Hamur toparlanınca streç filme sarıp 35-40 dakika buzdolabında bekletin.

Fındık ezmesi için tüm malzemeyi rondodan çekerek hazırlayın.

Çilekleri dörde bölüp, diğer malzemelerle karıştırın.

Hamuru iki yağlı kağıt arasında servis tabağı büyüklüğünde açıp tepsiye alın. Üstteki yağlı kağıdı çıkarıp, ortasına önce fındık ezmesini sonra çilekli sosu koyun.

Yağlı kağıt yardımıyla kenar kısımlarını içe doğru katlayarak kapatın.

Önceden ısıtılmış 170°C fırında pişirin.

Dinlendirip servis yapın. Afiyet şifa olsun! 😊