Kalıpta Islak Kek

Islak kek severler, bunu mutlaka deneyin derim! 👌🏻 İçine biraz da fındık ekledim 🤩 Hatta vişne varsa ekleyebilirsiniz, daha da lezzetli olur! 😋

Malzemeler

Kek İçin

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı süt ya da yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı kadar un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Fındık kırığı

Sosu İçin

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpın.

Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.

Kuru malzemeleri bir elek yardımıyla eleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Fındık kırığını ekleyerek tekrar karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin.

Kek piştikten sonra biraz dinlendirin ve kalıptan iyice ayrıldığından emin olun.

Sosu için: Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak 1-2 taşım kaynatın ve ılık hale gelene kadar bekletin.

Kekin üzerine kürdan veya çöp şiş ile delikler açın ve hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.

Sosu iyice çekmesi için dinlendirin.

Keki kalıptan çıkardıktan sonra üzerine Antep fıstığı serpip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet şifa olsun! 😊