Mor Lahana Turşusu

Orijinal lokanta usulü mor lahana turşusu 😎 Ertesi güne afiyetle tüketin😋

Malzemeler

• Orta boy kırmızı lahana
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Yapılışı

Lahanayı ince ince kıyıp geniş bir kaba alın. Üzerine yemeklik tuzu ekleyip güzelce ovun. Başka bir kabın içinde su, sirke ve limon tuzunu koyup karıştırın. Lahanayı kavanozun içine doldurun. Sirkeli karışımı üzerine dökün. (Az gelirse eğer su ya da sirkeli su hazırlayıp ağzı dolana kadar ilave edin.) Ağzını kapatıp buzdolabında rengi dönene kadar bekletin. Salata ya da yemeklerin yanında servis yapın. Afiyet olsun ☺️