Omlet Böreği

Her gün kahvaltıda yumurta yer misiniz🤔 Bizi biliyorsunuz her gün itina ile çeşitli yumurta yapar yeriz ✌🏻😅 bugün de ekmeğim bitince omlet böreği yaptım puf puf oldu 😋

Malzemeler

• 4 yumurta (benim yumurtalar küçük olduğu için 5 tane kullandım.)
• 1 su bardağı kadar peynir çeşitleri
• 1 tane kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber, toz kırmızı biber

Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kabın içine alıp homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Tavaya sıvı yağ koyup harcı koyun ve kısık ateşte, kapağı kapalı olarak pişirin. Ters çevirip diğer tarafını da pişirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.İç harcı için de istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Puf puf kabaran bir börek olması için, çok büyük tava tercih etmeyin. Üst tarafı güzelce piştikten sonra ters çevirin 👍🏻 Afiyet şifa olsun :)