Patates Mücveri

Malzemeler

• 2 tane orta boy patates
• 4 yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, toz kırmızı biber
• Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı

1. Patatesleri rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
2. Kalan tüm malzemeyi sırası ile ekleyip homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
3. Ben sadece yumurta akı ekledim.
4. Dilerseniz bütün bir yumurta da ekleyebilirsiniz.
5. Hatta yumurta yoksa da sorun olmaz Tavaya az sıvı yağ koyun.
6. Bir kaşık yardımı ile dilediğiniz büyüklükte parçalar koyup, altın rengi alana kadar önlü arkalı pişirin.
7. Havlu peçete üzerine alın.
8. Sıcak olarak servis yapın.
9. Dilerseniz içine maydanoz ve dereotu da ekleyebilirsiniz.