Tart Kalıbında Tiramisu
Yumuşacık keki, ipeksi kreması ile çok lezzetli oluyor 😋
Instagram’da tarifi gör
Yumuşacık keki, ipeksi kreması ile çok lezzetli oluyor 😋 Hem sunumu çok güzel hem de bereketli bir tatlı 👌🏻 Çayın kahvenin yanına güzel eşlikçi olur 🤩
✅ Tart Kalıbında Tiramisu
✅ Malzemeler
Keki İçin:
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı un
Kreması İçin:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım paket labne peyniri
Keki Islatmak İçin:
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı dolusu granül kahve
✅ Yapılışı
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
- Sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırpın.
- Kuru malzemeleri bir elek yardımı ile eleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Tart kalıbını tereyağı ile güzelce yağlayıp kek harcını içine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında kürdan testi ile pişirin.
✅ Kreması İçin:
- Labne peyniri hariç tüm malzemeyi tencereye koyup koyulaşana kadar güzelce karıştırın.
- Krema soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip bir çırpma teli ile çırpın.
✅ Birleştirme:
- Kek güzelce soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirin.
- Kekin her yerini kahveli suyla güzelce ıslatın.
- Kekin üzerine kremayı döküp bir spatula yardımı ile güzelce yayın.
- Son olarak her yerini kakao ile kaplayın.
- Birkaç saat dolapta bekletip dilimleyerek servis yapın.
💡 Granül kahve yerine hazır olan 2’si 1 arada ya da 3’ü 1 arada kahve de kullanabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun! ❤️
Beyhan'ın mutfağından sevgilerle…
