Vişneli Tart Kek

Çikolata ve vişnenin uyumu tartışılmaz bence 👌🏻 Bir daha yaparsam keki mutlaka süt ya da kahveli sos ile ıslatıcam, daha ıslak bir lezzet olsun diye 👍🏻 😁

✨ Vişneli Tart Kek

📌 Malzemeler

Kek İçin:

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• Damla çikolata

Vişne Sosu İçin:

• 1,5 su bardağı dondurulmuş vişne
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su

📌 Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Tereyağı ile yağlanmış tart kalıbına kek harcını dökün.
5. Üzerine damla çikolata ekleyin.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında kürdan testi ile pişirin ve soğumaya bırakın.

📌 Vişne Sosu Hazırlama

1. Tüm sos malzemelerini sos tenceresine alın.
2. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
3. Eğer sos fazla katı olursa su ile kıvamını açabilirsiniz.

📌 Servis

1. Soğumuş olan keki servis tabağına ters çevirin.
2. Üzerine vişneli sosu dökün.
3. Antep fıstığı ile süsleyerek dilimleyip servis yapın.

Afiyet şifa olsun! ❤️