Ev Yapımı Cips
Hem çok basit hem de anne eli değmiş gibi.
Beyhan'ın mutfağındanDışarıda yedeğimiz lezzetleri evde yapıp deneyince ve sonuç güzel olunca nasıl mutlu oluyoruz değil mi 😄 işte bu tarifte onlardan biri ✌🏻😎 hem çok basit hem de anne eli değmiş gibi 😍
Yapılışı
Ben tek yufkadan yaptım koca bir tabak çıktı 😄 dilediğiniz kadar malzeme miktarını ayarlayabilirsiniz.
Geniş bir kaba 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı yada mısır yağını koyun. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik ve naneyi koyup karıştırın. Yufkayı 2'ye katlayıp 3 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin. Her bir şeritten üçgenler kesip tüm yufka bittikten sonra sosun içine atın. Güzelce sosa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 190-200 C'lik fırında 10-15 dakika kızarana kadar pişirin.
Yufkaları tepsiye dizerken üst üste de gelebilir. Pişerken arada karıştırmaya özen gösterin ki altta kalanlar da güzelce kızarsın 👍🏻
Afiyet şifa olsun ☺️
Beyhan'ın mutfağından sevgilerle…
