Haşhaşlı Çiçek Çörek

Baştan söyleyeyim yedikçe yediren bir tarif 🥳 her görseli hem lezzeti harika oldu 😋tek lokmalık koparıp koparıp yemelik 😅 haşhaşlı denemediyseniz mutlaka deneyin derim 🤩

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı kadar un

İç Harcı İçin

• 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı

Yoğurma kabına sıvı malzemeleri şeker ve mayayı ekleyip karın. Ölçülü olarak un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Ağzını kapatıp mayalandırmaya bırakın. Maya kokusu için birkaç kez yoğurup hamuru 2’ye bölün. Un serpilmiş tezgah üzerinde tabak inceliğinde açın. İç harcı için de gerekli olan malzemeleri karıştırın ve 1 çay kaşığı hamura sürün. 4’e katlayıp kelepçeli kalıba dizin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dinlendirip servis yapın. Afiyet şifa olsun :)