Köz Domates Soslu Makarna

Malzemeler

• 1 paket makarna
• 3-4 tane domates
• 1 tane soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1-2 tane yeşil ya da tercihen kırmızı biber :)
• Taze nane
• Kekik
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• 2 tane kesme şeker
• Zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• Tulum ya da kaşar peyniri

Yapılışı

1. İlk olarak sosu için gerekli olan malzemeleri yağlı kağıt serili fırın kabına iri parçalar halinde keserek ekleyin ve sebzeleri fırında pişirin.
2. Makarnayı da tuzlu suyun içinde haşlayın.
3. Pişen sosu her şeyi ile birlikte blenderin içine koyun ve sütü ekleyip çekin.
4. Kıvamı yoğun olursa bir miktar daha süt ekleyebilirsiniz.
5. Sosu geniş bir kaba alıp bi taşım kaynatın.
6. Dilerseniz bu aşamada krema da kullanabilirsiniz lezzet katar ;) Makarnayı da ekleyip güzelce harmanlayın ve son olarak tulum peyniri ile servis yapın.