Zeytinli Poğaça

Bugün günlerden Sezai 🫶🏻 En sevdiği yemekleri hazırladım. 20 gün sonunda kavuşuyoruz inşallah 🙏🏻 Türkiye’de Dünya Şampiyonası'na gitmeye hak kazanıp, Amerika Houston’da #robotic yarışmasında Türkiye’mizi temsil edip, yarışmanın ana sponsoru #NASA tarafından ödül de aldılar 🤗 Anasının yaptığı zeytinli poğaçayı özlemiştir 🙃

✔ Zeytinli Poğaça

📌 Malzemeler

Hamuru İçin:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı kadar yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kadar sıvı yağ
• 4,5 su bardağı kadar un
• Zeytin

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

📌 Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Tuz ve ölçülü olarak un ilavesi yaparak hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
3. Üzerini kapatıp güzelce mayalandırın.
4. Mayalanan hamurun gazını almak için biraz yoğurun.
5. Yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içine zeytin ekleyip şekil verin.
6. Tepsi mayası için 10-15 dk bekleyin.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin.
8. Dinlendirip servis yapın.

Afiyet şifa olsun! ❤️