Sodalı Börek

Çıtırtıya gelinnn 🤩 Bu sosu da mutlaka kaydedin 👌🏻 Her türlü iç ile yapabilirsiniz. Her şekilde sarabilirsiniz 👍🏻 Hatta böreği hazırlayıp pişirmeden buzlukta saklayın. İhtiyaç anında çıkarıp pişirin 😋 1 saat anca bekletebildim 😁

✨ Sodalı Börek

📌 Malzemeler

• 6 tane yufka
• 1 şişe soda
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta sarısı
• Patatesli harç

📌 Yapılışı

1. İlk olarak soda, yağ, süt ve sirkeyi derin bir kaba alıp karıştırın.
2. 1 tane yufkayı tezgaha serip yarısına sostan sürün.
3. 2’ye katlayıp tekrar sos sürün.
4. Kenar kısmını biraz içe doğru katlayın ve uzun tarafına patatesli harçtan koyun.
5. Çok sıkı olmayacak şekilde rulo olarak sarın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Ben birazını patatesli, birazını da peynirli yaptım 👌🏻
8. Kalan sosun içine yumurta sarısı ekleyip böreklerin üzerine sürün.
9. Vaktiniz varsa mutlaka dinlendirin 👍🏻
10. Önceden ısıtılmış 180°C fırında kızarana kadar pişirin.
11. Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet şifa olsun! ❤️