Patates Çorbası

• Çorbalar

2 tane patates ile koca bir tencere çorba ✌🏻 hele tadı o kadar hafif ki anlatamam size 😋 favori çorbanız olmaya aday ✌🏻😎

Malzemeler

• 2 tane patates
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tane soğan
• 1-1,5 su bardağı kadar süt
• 1-1,5 yemek kaşığı tere yağı
• 8 su bardağı kadar sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• 1-2 yemek kaşığı tere yağı
• Toz kırmızı biber

Yapılışı

Soğanı ve yağı tencereye koyup kavurun. Kavrulan soğana unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar birlikte kavurmaya devam edin. Sıcak suyu küp küp doğrayın patatesi ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altını kapatın ve çorbayı pürüzsüz bir kıvam olana kadar blendırdan geçirip tencereyi tekrar ocağa koyun. İçine sütü, tuz ve karabiberini ekleyip 1, 2 taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Servis yapacağınız zaman tereyağın da kırmızı biberi yakıp çorbanın üzerine gezdirip servis yapın…

Afiyet şifa olsun ☺