Soğan Böreği

İşte size nefis soğanlı böreğin tarifi 👇👇👇 Fotoğraf biraz aceleye geldi idare edin 🙈
Malzemeler
- 1 kilo un
- 3 su bardağı kadar ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvıyağ
İç Harcı için
- 6-7 tane iri soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, Karabiber
- Su
- İsteğe göre 2 tane domates ya da kışlık domates sosu
Yapılışı
İlk olarak yoğurma kabına unu koyup ortasını havuz gibi açın. Tuz ve ölçülü olarak suyu ekleyip özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun. (Katı yada cık olursa un ve su takviyesi yapın.) Hamuru 10-15 dk dinlendirin. Hamur dinlenirken. İç harcı için soğanı iri parçalar halinde doğrayıp sıvıyağda kavurun. Salçasını ekleyip biraz daha kavurun son olarak baharat ve biraz da su ekleyip suyunu hafif çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru 2 parçaya ayırın. Her bir parçayı rulo yapıp eşit bezelere bölün. (Benim 8'er beze yani toplam 16 beze oldu) Bezeleri yuvarlayıp üstü kapalı olacak şekilde bekletin. Toplam 8 bezeyi merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açıp her yerine gelecek şekilde sıvıyağ sürün ve üst üste dizin. Hamuru tepsi boyutunda 2 elinizle bastırarak genişletin ve tepsiye koyun. Üzerine de soğanlı harcı dökün. Üst katı için kalan 8 bezeyi de aynı şekilde açıp ve yağlayın. Tek fark olarak tepsi boyutundan biraz daha büyük yapın. Üzerindeki büzgü şeklini vermek için. Kenarını içe doğru kıvırıp biraz bastırın. Üzerine hafif yağlayıp önceden ısıtılmış 200 C lik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Şifa olsun ☺
Diğer tarifler için:

Patatesli Tepsi Böreği
Her zaman bir gece öncesinden hazırlar hem pratik oluyor hem de sosunu güzelce çekmiş olur 👍🏻
Yufkasız Börek
Arta kalmış peynir ve isteğe göre sebzeleri değerlendirebileceğiniz bir önerim 🥳🥳
Boşnak Böreği
En doğal hali ile koca bir tepsi el açma börek
Peynirli Pileli Börek
Börek sever bir millet olarak peynirli patatesli ıspanaklı ayırt etmeyiz
Lahmacun Böreği
Bu böreğin tadını bilenler bilir ✌🏻
Yufka Pidesi
Ani misafir geldiği zaman sizi kurtaracak sofraya şıklık katacak nefis bir tarif ile geldim ✌🏻😎
Kahvaltılık Krep Börek
Bazı lezzetler anlatılmaz yaa, eehh işte bu tarifte onlardan biri ✌🏻😎 dilediğiniz şekilde lezzetlendirin
Unlu Çıtır Börek
El açma tadında çıtır çıtır harika bir börek 👍🏻😎😎
Milföylü Sodalı Börek
Bu börek favoriniz olacak ✌🏻😎 üstü çıtır içi bol malzemeli puf puf bir lezzet
Tavada Sodalı Börek
Nar gibi kızarmış içi bol malzemeli nefis tava böreği 👍🏻😎
Peynirli Üçgen Börek
Tek lokmalık nefis bir börek oldu 👍😍
Yalancı Su Böreği
Yalancı 😂 su böreği tadında bir gün olsun
Ispanaklı Çıtır Börek
Nar gibi kızarmış çıtır çıtır börek yapmak inanın çok kolay 😎
Dızmana
Göçmenlerin meşhur böreği dızmana
Mantarlı Börek
Nefis bir börek tarifi bırakıp kaçıyorum ben 👋
Soğan Böreği
İşte size nefis soğanlı böreğin tarifi
Kıymalı Rulo Börek
Kıymalı böreğin yeni şekli ☺
Renkli Börek
Lezzetli mi lezzetli renkli börek tarifim var
Peynirli Cevizli Börek
Güne bu nefis börek ile başlayalım