Tavuklu Krep




Tavuk soteye biraz daha lezzet katıp krep ile deneyin nefis bir ikili oluyorlar 😉😎😎

Malzemeler

  • Küçük boy tavuk göğsü
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 kase mantar
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Domates ya da domates sosu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber

Krep için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • Göz kararı un (akışkan bir hamur olmalı)
  • Tuz

Üzeri için

  • Bol kaşar peyniri

Yapılışı

Krep için tüm malzemeleri bir kaba alıp ölçülü olarak un ilavesi yaparak güzelce çırpın ve tavaya az sıvıyağ koyup arkalı önlü olarak pişirin.
✔Tavuk sote için: Küp küp doğranmış soğan ve biberi sıvıyağda soteleyin. Kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip rengi beyazlaşıncaya kadar sotelemeye devam edin. Salçalarını ve domates sosunu ilave edip karıştırın. Küpler halinde doğranmış mantarı ekleyip pişirin. Son olarak tuz ve baharatını atıp ocaktan alın. Hazır olan krebin içine tavuklu harçtan koyup çöp şiş ile tutturun. Fırın kabına dizip üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Fırında biraz kızarana kadar bekletin. İsteğe göre de sarımsaklı domates sosu hazırlayıp servis tabağına koyup o şekilde servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊
Damak zevkine göre mantar koymayabilirsiniz...

Diğer tarifler için: