Tereyağlı Pastane Poğaçası




Nefis bir poğaça tarifi 👍🏻 Ağızda dağılan tereyağlı harika ✌🏻Keyif çayı ya da kahvaltıya süper olur 😉

Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 250 gram tereyağı yada margarin ( kaşık ölçüsü ile 5 yemek kaşığı dolusu)
  • Yarım paket yaş maya yada 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 tane yumurta ( 1nin sarısını ayırın)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı kadar un

Yapılışı

Süt, şeker ve mayayı küçük bir kaba alıp köpürene kadar 10-15 dk bekletin. Yoğurma kabına sırası ile diğer malzemeleri koyup mayalı karışımı ekleyip biraz karıştırın. Tuz ve ölçülü olarak un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur elde edin. Ağzını kapatıp mayalanmaya bırakın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve dizin. Ben birazını da peynirli yaptım. Ayırmış olduğunuz yumurta sarısı sürüp çatal ile poğaçanın üzerinden hafifçe geçin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin. Afiyet şifa olsun 😊

Diğer tarifler için: