Mantar Soslu Antrikot

Genelde et yaptığım zaman hep döküm tava kullanıyorum mühürleme yöntemi ile hem çok lezzetli heme de çok kısa sürede pişmiş oluyor 👍🏻 Bir de üzerine mantar sosu ile harika oluyor gerçekten 🤩 Mantar sosunu tavuk, et ya da makarna ile servis yapabilirsiniz ✌🏻😋
Yapılışı
İlk olarak soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağ içinde hafif karamelize olana kadar soteleyin. Yarım ay şeklinde doğranmış 8-10 tane mantarı ilave edip yüksek ateşte soteleyin. Tuz, karabiber, bir çay kaşığı da köri ilavesi ve yarım paket krema ekleyip 1-2 taşım kaynatıp ocağın altını kapatın. Kişi sayısına göre antrikot etinin iki tarafına da sadece tuz ve karabiber dökün. Ben başka baharat kullanmıyorum ama özellikle kekik ekleyebilirsiniz çok yakışır. Kekik eklediğim zaman da piştikten sonra üzerine döküyorum. Eti pişirirken kekik yandığı zaman çok sevmiyorum 🙂 İyice ısınmış olan döküm tavada bu çok önemli püf noktası;) tavanın ısısını çok düşürmeden 2-3 parça eti ekleyip arkalı Önlü olarak 2-3 dakika pişirin. Et piştiği zaman tavadan kendiliğinden ayrılacaktır o zaman anlayabilirsiniz soğutmadan servis tabağına alıp üzerine mantar sosunu ekleyip servis yapın. Ben antrikot eti kullandım kendinden lezzetli olduğu için ekstra marine işlemi yapmadım ama farklı bir et kullanacaksınız marine işlemi yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun 🙂
Diğer tarifler için:

İsveç Köfte
Köfte❤️patates aşkı diye bir gerçek var 🥳
Mantar Soslu Antrikot
Genelde et yaptığım zaman hep döküm tava kullanıyorum mühürleme yöntemi ile hem çok lezzetli hem de çok kısa sürede pişmiş oluyor
Ekşili Köfte
Oldukça doyurucu oldukça besleyici 😋
Eli Böğründe Kebabı
Eti, sebzesi içinde enfes bir o kadar da pratik bir yemek 🤩
Makarna Dolgulu Köfte Çanakları
Köfte makarnayı sevmeyen yoktur di mi?
Fırın Poşetinde Et Sote
Fırın poşetinde et denediniz mi 😎
Kıymalı Tepsi Böreği
El açma dediğime bakmayın yapılışı oldukça kolay ✌🏻
Tire Köfte
Evet yine pratik ama etkileyici bir tarif 🙂
Tencerede Köfte Patates
Evet biz piştik 😄 sunum ile geldik 😋
İmam Bayıldı
Evet kalorili ama bir o kadar da lezzetli oluyor 😉
Patlıcanlı Rulo Lazanya
Lazanyayı bir de bu şekilde deneyin derim enfes oldu 👌👌
Patlıcan Oturtma
Bana göre yağda kızarınca ayrı bir lezzetli oluyor ✌😉
Katıklı Dolma
Nefis bir dolma şiddetle tavsiyemdir mutlaka deneyin 👍👍
Pideli Köfte
Özellikle çalışan bayanlar için çok güzel bir alternatif olacaktır 👍
Beşamel Soslu Lazanya
Bugünden sonra favori yemeğim oldu ✌
Köfteli Beğendi
Akşam yemeği için hem kolay hem de çok lezzetli
Sebzeli Biftek Sarma
Sebze ile bifteğin uyumu
Tepsi Kebabı
Akşam yemeğine kolay ama çok lezzetli bir önerim var
Patates Dolması
Patatesli her tarif güzel olur mu 🤔
Çökertme Kebabı
Bizim evin en sevilen lezzeti.
Kaşarlı Köfte
Bu akşamın lezzeti kaşarlı köfte patates
Kıymalı Rulo Patates
Bu lezzet favoriniz olacak ✌🏻😎 Misafir sofrasına şıklık katacak görsel bir şölen 😋
Lahmacun
Lahmacun sever misiniz 🤔 bizim evde çok sevilir.
Kayseri Yağlaması
Bu lezzeti denemeyen kalmasın bence ✌🏻😋
Arnavut Ciğeri
Artık yakın çevrem değil sizlerde biliyorsunuz arnavut ciğeri sevdamı 😅
Patates Püreli Yufkalı Köfte
Başlı başına doyurucu bir yemek ❤️
Fırında Çöp Şiş Köfte
Fırında yapılan yemekler bir başka lezzetli oluyor ✌🏻😎
Parmak Kebabı
İkişer parça sebzeden koca bir tepsi yemek 😎😋
Patates Püreli Fırında Köfte
Sunum hali de olsun di mi 😉 yapımı gayet basit bir yemek 👍
Tepside Patates Püreli Köfte
Sevilen tüm lezzetleri bir araya topladım, enfes oldu. 😋😋
Kıymadan Et Döner
Porsiyonluk olarak yapıp atın buzluğa 😋
Beşamel Soslu Patlıcan
Her katı ayrı lezzet oldu 😋 kat kat lezzet yani
Etli Wrap
Yine dışarda yediğimiz bir lezzeti denedim ve çok enfes oldu
Güveçte Yaz Türlüsü
Harika güveç tenceremde harika bir güveç yemeği yaptım.
Yufkalı Beyti Kebap
Sunumu çok şık harika bir kebap tarifim var
Patatesli Tepsi Kebabı
Bugün ne yemek yapsam sorusuna cevap olsun
Yufkalı Şiş Kebap
Gelelim bu akşam ki tarifime
Fırında Domates Soslu Köfte
Köfte bizim evin en sevinleri arasında 😉
Yufkadan Lahmacun
Dışarıda yediğimiz lezzetleri evde yapıp yiyince daha bir mutlu oluruz di mi
Köfteli Yelpaze Patates
Patates ile köftenin uyumu tartışılmaz ✌🏻
Güveçte Patates Püreli Köfte
Patates ve köftenin uyumu tartışılmaz ✌🏻😎😎
Milföylü Köfte
Yanına olmazsa olmaz patates kızartması
Patlıcan Kebabı
Akşam yemeği için oldukça pratik bir tarifim var
Patates Mantısı
Nefis bir salata tarifi vereyim size ✌🏻
Garnitürlü Çanak Köfte
Akşam yemeği için düşünceler yavaştan başlamıştır 🤔