Tencerede Köfte Patates




Evet biz piştik 😄 sunum ile geldik 😋😋 Dilerseniz köfteyi daha önceden hazırlayıp buzlukta bekletin. Buzu çözüldükten sonra da pişirip diğer işlemleri yapın ve yarım saate nefis bir yemeğiniz olsun 😉😎😎

Malzemeler

  • 250-300 gram kadar kıyma
  • 1 tane soğan rendesi
  • 1 tane yumurta
  • Tuz karabiber kimyon toz k. biber
  • Galeta unu
  • İsteğe bağlı maydanoz
  • 4-5 tane patates
  • Kaşar peyniri dilimi
  • 1-2 tane domates dilimi
  • Salçalı su

Yapılışı

Köfte için gerekli malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğurun ve yassı şekli verip buzdolabında dinlenmeye bırakın. Patatesleri 3'e ya da 4'e bölüp tuzlayın ve kızgın yağda biraz kızartın. Benim taze patatesim vardı ve kabuklu olarak kullanmayı tercih ettim. Böyle daha lezzetli geliyor bana 😊 Köfteleri de biraz kızartın. Tencerenin içine 1 tane patates koyup üzerine köfte koyun. İsteğe göre de 1 dilim domates ekleyebilirsiniz. Tekrar patates dilimi koyup salçalı suyu dökün ve yarım saat kadar pişirin. Pişmeye yakın kaşar peyniri dilimi koyup eriyene kadar bekletip servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊

Diğer tarifler için: