Ballı Bademli Kek




Tarif ve sunum ile nefis bir kek sizlerle 👍👍 Dilerseniz keki ikiye bölüp arasına kremşanti de koyabilirsiniz harika olur bu şekilde de 👌👌

Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kutu krema (200ml)
  • 2 su bardağı kadar un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

  • 200 gr. file badem
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserle ile iyice çırpın. Kremayı ekleyip çırpmaya devam edin. Elek yardımı ile kuru malzemeleri eleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin. Kek pişerken de tavada tereyağı ve bademleri koyup kısık ateşte hafif rengi dönene kadar kavurun. Şekeri ilave edip biraz daha kavurup ocaktan alın ve balı eklenip karıştırın. Kekin üzeri kızarmadan pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerine bademli karışımı her yerine gelecek şekilde yayıp kürdan ile ara ara delikler açıp tekrar fırına koyun. 5-10 dk daha bekletin. Fırından çıkarıp ılık hale gelince dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Şifa Olsun 😊

Diğer tarifler için: