Kremalı Revani




Sütlü tatlılar ayrı bir lezzetli kabul ama arada şerbetli tatlılara da yer vermek gerekir di mi 😄 revaniyi daha da lezzetli hale getirip kremalı yapalım mı ✌🏻bir de sunumu değiştirip iyice taçlandıralım 😎 hadi o zaman gelsin mi tarif 👍

Malzemeler

Revani için

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Bir kaç damla limon suyu

Kreması için

  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • Fındık kırığı
  • Antep fıstığı

Yapılışı

İlk olarak şerbeti için su ve şekeri tencereye koyup karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kadar daha bekletip ocaktan alın.
Revani için yumurta ve şekeri güzelce krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip güzelce homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp revani harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kreması için de, vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın. Dilerseniz benim yaptığım gibi kremanın içine fındık ve antep fıstığı ekleyebilirsiniz.
Revani piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletin. Şerbeti ılık revani sıcak olacak şekilde revaniyi şerbetleyin. 10-15 dk şerbeti çekene kadar bekletin. Daha sonra servis tabağına ters çevirip hazırlamış olduğunuz kremayı dökün ve güzelce yayın. İstediğiniz şekilde süsleyip buzdolabında dinlenmesi için 1-2 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊

Diğer tarifler için: