Çikolatalı Muffin




Direkt tepside sunum 😬 Böyle tepsi olan şeyler daha fazla beğeni alıyor çünkü 😬🙈 İçi dışı bol çikolatalı soslu muffin keklerim hikayede paylaşınca çok soruldu yine 😍

Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Fındık kırığı
  • Damla çikolata

Sosu için

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Yapılışı

Derin bir kap içinde yumurta şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Fındık ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Muffin kaplarının yarısına gelecek şekilde pay edin. Üzerine tekrar damla çikolata ekleyip önceden ısıtılmış 180 C fırında kürdan testi yaparak pişirin. Toplam 12 adet çıktı. Fırından alıp 5-10 dakika kadar bekletin. Sosu içinde çikolata hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp sadece şeker eriyene kadar ocakta bekletin. Sosu pişmiyor sadece ısınması yeterli 👍🏻 son olarak çikolatayı ekleyip karıştırın. Muffinlerin üzerine kaşık yardımı ile pay edip servis yapın. Sosu iyice çekmesi için bir kaç yerine kürdan ile delikler açabilirsiniz. Kek harcına 1,5 paket kabartma tozu kullandım. Dünden kalmış yarım paket kabartma tozu vardı onu da ekledim 👍🏻 Dilerseniz kek harcına da sürülebilir çikolata da ekleyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun ☺️

Diğer tarifler için: