Kolay Tepsi Mantısı




Mantı sevmeyen de bizden değildir ✌🏻😅 Hamur yoğurma açma derdi olmadan 😎 en az elde açılan gibi lezzetli ve de pratik bir mantı tarifim var 👍🏻😋 Bizimkilerden ve benden tam not aldı 🤩 mutlaka deneyin derim

Malzemeler

  • 3 tane yufka
  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağ

İç Harcı için

  • 400-500 gram kadar kıyma
  • 1 soğan rendesi
  • Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Üzeri için

  • 1,5 su bardağı kadar su
  • Domates ve biber salçası
  • Tuz, karabiber
  • Sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Toz kırmızı biber, nane

Yapılışı

İç harcı için tüm malzemeyi güzelce yoğurun. Yufkanın 1 tanesini tezgaha serip sıvıyağı sürüp 4 bir kenarından içe doğru yaklaşık 4 parmak kalınlığında katlayın. Kıymalı harcı bir kenarına güzelce koyun ve rulo olarak sarın. Dilimleyerek fırın kabına koyup önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. En son üzerine salçalı sosu hazırlayıp dökün ve 10-15 dk daha pişirin. Fırından alıp biraz dinlendirdikten sonra sarımsaklı yoğurt ve 1 yemek kaşığı tereyağını, toz kırmızı biber ve naneyi yakıp dökün. Maydanoz ile süsleyip servis yapın. Afiyet Şifa olsun

Diğer tarifler için: