Cepli Poğaça




Hamuru o kadar güzel oluyor ki istediğiniz şekli verebilirsiniz. Yumuşacık puf puf bir lezzet ✌🏻😋 içine istediğiniz malzeme ile süsleyin, yolculukta, piknikte, özel güzenleriniz için harika bir tarif 🤩

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4,5 su bardağı kadar un

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Yapılışı

Sıvı malzemeleri ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın. (İsterseniz su yerine 2 bardak süt ile de yapabilirsiniz.)Tuz ve ölçülü olarak un ilavesi yaparak ele yapışmaz kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. Üzerini kapatıp güzelce mayalandırın. Mayalanan hamurun gazını almak için biraz yoğurun. Yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Merdane yada elinizle kare şeklinde açıp sıvıyağ sürün. Yarım daire şeklinde 2'ye katlayın ve tekrar yağ sürün. Üçgen olacak şekilde kapatın. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serin. Pişip ilk sıcaklığı çıkınca aralarına domates kıvırcık salatalık vs koyup servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊

Diğer tarifler için: