Ev Yapımı Ekmek
![](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/ev-yapimi-ekmek/original/ev-yapimi-ekmek.jpg)
Ekmeğinizi neyli alırsınız ✌🏻😅 Ekmeğin en güzeli kendi yaptığınız değil mi? 🙃 Tek porsiyonluk güveçte yaptığım ekmekler daha bir güzel oldu sanki 🙂 Rekor derecede ekmek tarifim denendi. Hepinizin eline koluna sağlık 🥰
Malzemeler
- 2,5 su bardağı ılık su
- 3,5-4 su bardağı kadar un
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı
Yoğurma kabına su maya ve şekeri koyup karıştırın ve 5 dk bekletin. Ölçülü olarak elenmiş un ve tuzu ekleyip karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun yumuşak olması önemli burada. Eğer ki katı oldu ise su ekleyip kıvamını açın 👍🏻Üzerini kapatıp 1 saat kadar sıcak ortamda mayalandırın. Hatta geceden yapıp buzdolabında bekletip sabahta yapabilirsiniz 👍🏻 Tepsinin altına un serpip mayalanan hamuru bir spatula yada kaşık ile koyun. Ben birazını da kekikli zeytinli yaptım. 10-15 dk daha bekletip üzerine un eleyin. Önceden ısıtılmış 200 C fırında yaklaşık 45 dk kontrollü olarak pişirin. Pişme esnasında ısıya dayanıklı bir kabın içine su koyup ekmeği o şekilde pişirin. Suyun buharı ile daha yumuşak olmasını sağlayacaktır 👍🏻 Ama bu sefer yaptığımda su koymadım 🙂 Dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
Toz maya yerine yarım paket yaş maya ya da ekşi maya da kullanabilirsiniz. Farklı un çeşitleri ile de yapabilirsiniz 👍🏻
Afiyet şifa olsun ☺️
Detaylar ve püf noktaları öne çıkanlarda ekli ✌🏻
Diğer tarifler için:
![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/eriste-boregi/300/
eriste-boregi.jpg)
Erişte Böreği
Su böreği tadında 🥳 Yufka olmadan da enfes bir börek yapabiliriz 🤪![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/hashasli-cicek-corek/300/
hashasli-cicek-corek.jpg)
Haşhaşlı Çiçek Çörek
Baştan söyleyeyim yedikçe yediren bir tarif 🥳 her görseli hem lezzeti harika oldu 😋![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/cubuk-pisi/300/
cubuk-pisi.jpg)
Çubuk Pişi
Çocukları pişisiz bırakmayın 👍🏻😅 arta kalmış peynirleri de değerlendirebileceğiniz enfes bir pişi 🥳![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/kahvalti-ekmegi/300/
kahvalti-ekmegi.jpg)
Kahvaltı Ekmeği
Özellikle kahvaltıya çok yakışan enfes bir ekmek önerisi ile geldim 🤩![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/kolay-katmer/300/
kolay-katmer.jpg)
Kolay Katmer
Özellikle kahvaltı sofrası için harika olur yanına tulum peyniri ve çay ile 😋![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/simit/300/
simit.jpg)
Simit
Pazar kahvaltısı simitsiz olmaz diyenler sizi böyle alayım 🤩 hamurunu şimdiden yoğurup, buzdolabında bekletin.![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/patatesli-tepsi-boregi/300/
patatesli-tepsi-boregi.jpg)
Patatesli Tepsi Böreği
Her zaman bir gece öncesinden hazırlar hem pratik oluyor hem de sosunu güzelce çekmiş olur 👍🏻![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/pizza/300/
pizza.jpg)
Pizza
Pizzayı neli alırsınız 🤔 ben bol malzemoslu severim 😋 yumuşacık bir hamur ile damak zevkinize göre lezzetlendirebilirsiniz 👍🏻![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/pirasali-kis/300/
pirasali-kis.jpg)
Pırasalı Kiş
Pırasa sevmeyenleri bile sevdirecek bir önerim var 🤩 Enfes bir tart içi bol malzemeli 👍🏻![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/agzi-acik-pide/300/
agzi-acik-pide.jpg)
Ağzı Açık Pide
Yiyenlerden tam not aldı 🤗 ister kıymalı, ister patates, ister peynirli![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/cikolatali-cicek-ekmek/300/
cikolatali-cicek-ekmek.jpg)
Çikolatalı Çiçek Ekmek
Günümüz çikolata tadında geçsin.![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/ramazan-pidesi/300/
ramazan-pidesi.jpg)
Ramazan Pidesi
Pidemizi de kendimiz yapalım değil mi 🙂![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/lavas/300/
lavas.jpg)
Lavaş
Kahvaltıda lavaş nefis olmaz mı 😋 bence olur 👍![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/cikolatali-cicek-pogaca/300/
cikolatali-cicek-pogaca.jpg)
Çikolatalı Çiçek Poğaça
Çikolatalı Çiçek Poğaça tarifini paylaşıp kaçıyorum![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/dereotlu-peynirli-pogaca/300/
dereotlu-peynirli-pogaca.jpg)
Dereotlu Peynirli Poğaça
Annem geldi, bi poğaça yapayım dedim, çorap söküğü misali arkası geldi 🙃![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/patatesli-bazlama/300/
patatesli-bazlama.jpg)
Patatesli Bazlama
Her şekilde nefis oldu benden söylemesi 👍![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/ispanakli-peynirli-gozleme/300/
ispanakli-peynirli-gozleme.jpg)
Ispanaklı Peynirli Gözleme
Gözlemeye kim hayır der ki 👍![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/pastane-acmasi/300/
pastane-acmasi.jpg)
Pastane Açması
Açma sevmeyen yoktur herhalde 👍🏻![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/kahvaltilik-bazlama/300/
kahvaltilik-bazlama.jpg)
Kahvaltılık Bazlama
Yumuşacık puf puf bir lezzet![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/lokma-pisi/300/
lokma-pisi.jpg)
Lokma Pişi
Kahvaltının özellikle olmazsa olmazı bence bu 😋 peki ya sizin 🤔![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/otlu-pisi/300/
otlu-pisi.jpg)
Otlu Pişi
Kahvaltıda pişi sevmeyen bizden değildir 🤪😅![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/bosnak-boregi/300/
bosnak-boregi.jpg)
Boşnak Böreği
En doğal hali ile koca bir tepsi el açma börek![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/yag-cekmeyen-hamur-kizartmasi/300/
yag-cekmeyen-hamur-kizartmasi.jpg)
Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması
Siz benim meşhur yap çekmeyen hamur kızartması tarifimi denediniz mi 🤔😄 kurtarıcı tarifiniz olacak.![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/sutlu-ekmek/300/
sutlu-ekmek.jpg)
Sütlü Ekmek
Mutlaka deneyin, yok böyle bir lezzet.![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/lahmacun/300/
lahmacun.jpg)
Lahmacun
Lahmacun sever misiniz 🤔 bizim evde çok sevilir.![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/pizza-pogaca/300/
pizza-pogaca.jpg)
Pizza Poğaça
Yumuşacık puf puf bir hamur 👍🏻![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/ev-yapimi-ekmek/300/
ev-yapimi-ekmek.jpg)
Ev Yapımı Ekmek
Ekmeğinizi neyli alırsınız ✌🏻😅![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/kayseri-yaglamasi/300/
kayseri-yaglamasi.jpg)
Kayseri Yağlaması
Bu lezzeti denemeyen kalmasın bence ✌🏻😋![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/puf-pogaca/300/
puf-pogaca.jpg)
Puf Poğaça
Puf puf mayalı poğaça yapmak artık çok kolay.![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/tencerede-pizza/300/
tencerede-pizza.jpg)
Tencerede Pizza
Bazen fırını açmak zor gelir ya işte bu tarifte fırına ihtiyaç yok.![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/erzincan-pisisi/300/
erzincan-pisisi.jpg)
Erzincan Pişisi
Memleketim Erzincan pişisi 😋 gerçi biz kabarcık deriz.![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/tahinli-corek/300/
tahinli-corek.jpg)
Tahinli Çörek
Evi misler gibi kokutmak ister misiniz?✌🏻😎![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/simit-sandvic/300/
simit-sandvic.jpg)
Simit Sandviç
Okula giden evlatlar için de yapın çantasına koyun 👍🏻![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/kaytaz-boregi/300/
kaytaz-boregi.jpg)
Kaytaz Böreği
250 gram kıymadan koca bir tepsi börek 😎✌🏻![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/muffin-pogaca/300/
muffin-pogaca.jpg)
Muffin poğaça
Klasik poğaçadan sıkılanlara gelsin 😄![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/katmer-pogaca/300/
katmer-pogaca.jpg)
Katmer Poğaça
Yumuşacık kat kat ayrılan harika bir lezzet bu benden söylemesi![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/dereotlu-acma/300/
dereotlu-acma.jpg)
Dereotlu Açma
Buzdolabına koyup ertesi sabah şekil verip pişirin![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/biberli-ekmek/300/
biberli-ekmek.jpg)
Biberli Ekmek
İster kahvaltıya ister çay sofrasına![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/hashas-ezmeli-cevizli-corek/300/
hashas-ezmeli-cevizli-corek.jpg)
Haşhaş Ezmeli Cevizli Çörek
Tadı efsane görüntü şahane ✌🏻😋😋![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/yufkadan-lahmacun/300/
yufkadan-lahmacun.jpg)
Yufkadan Lahmacun
Dışarıda yediğimiz lezzetleri evde yapıp yiyince daha bir mutlu oluruz di mi![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/patatesli-milfoy-manti/300/
patatesli-milfoy-manti.jpg)
Patatesli Milföy Mantı
Bu tarifte tek yapmanız gereken soğutmadan sıcak yemeniz![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/kiymali-pide/300/
kiymali-pide.jpg)
Kıymalı Pide
Yumuşacık nefis bir pide tarifi ile geldim 👌👌![card__image](https://content.beyhaninmutfagi.com/food-media/images/cepli-pogaca/300/
cepli-pogaca.jpg)