Erzincan Pişisi




Memleketim Erzincan pişisi 😋 gerçi biz kabarcık deriz 😅bekarken kahvaltımızda eksik olmazdı annem çok sık yapardı ben de şekere batırıp yerdim siz de öyle deneyin harika oluyor ✌🏻😄 Erkenden paylaşıyorum ki kahvaltıya ne yapayım diye düşünmeyin ✌🏻😅 

Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı ılık süt
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 su bardağı kadar un

Yapılışı

Mayayı süt şeker ile karıştırıp biraz bekletin. Ölçülü olarak un ve tuzunu ekleyip ele yapışmaz kulak memesi kıvamında hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere bölün ve un serpilmiş tezgah üzerinde tatlı tabağı genişliğinde açın. Kızgın yağda arkalı önlü pişirin. Peçete üzerine alıp fazlı yağını çektirip servis yapın. Afiyet olsun 😊

Diğer tarifler için: