Browni Kurabiye




Çayın yanına nefis bir kurabiye tarifi ister misiniz 😉 Normalde çok kurabiye seven biri değilim ama böyle şerbetli ve özellikle çikolatalı olunca sanırım dayanamıyorum 😄😄 Ağızda dağılan şerbetli nefis bir kurabiye 👍😍😍

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) dolu dolu 2,5 yemek kaşığı
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5-3 su bardağı kadar un
  • Fındık kırığı

Şerbeti için

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 kaç damla limon suyu

Üzeri için

  • 1 paket çikolata
  • Antep fıstığı

Yapılışı

İlk olarak şebetini hazırlayın. Tüm malzemeleri bir kaba alıp kaynatın ve kenarda bekletin. Kurabiye hamuru için gerekli malzemeleri sırası ile yoğurma kabına koyun. Ölçülü olarak un ilavesi yapın ve yoğurun kıvam aldıktan sonra buzdolabına koyup 10-15 dk bekletin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve hafif bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 C fırında 20-25 dk kontrollü olarak pişirin. Ilık hale gelene kadar bekletin. Daha sonra hazırlanmış olan şerbete güzelce batırın. Eğer şerbet artarsa kaşık ile tekrar üzerine gezdirin. Üzerini erimiş çikolata ve antep fıstığı ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun 😊

Diğer tarifler için: