Tahinli Çelenk Çörek




Bu nefis lezzeti denemeyen varsa doğru mutfağa hadi 😉

Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 50-60 gram kadar erimiş tereyağı
  • 1 paket kuru maya
  • Yarım su bardağı kadar toz şeker
  • 1 çay kaşığı dolusu tuz
  • 4-5 su bardağı kadar un

İç Harcı için

  • 1 kase tahin
  • 1 kase çekilmiş ceviz

Yapılışı

Yoğurma kabına sıvı malzemeleri koyup yumurtaları ekleyin. Tuz ve ölçülü olarak un ilavesi yaparak ele yapışmaz kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Mayalanması için bekletin. Mayalanan hamuru iri parçalara ayırın. Her bir parçayı oval bir şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine tahin. Damak zevkine göre şeker ben 2 buçuk yemek kaşığı kadar koydum. Son olarak da ceviz serpin. Uzun tarafından çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapın. Uç kısmından başlayarak sona doğru kesin. Saç örgü yapar gibi örün. İki ucunu birleştirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirip servis yapın. Afiyet olsun 😊
Yapım aşaması için bir önceki videoyu izleyin. İçine toz şekeri serperken damak zevkinize azaltıp çoğalta bilirsiniz. Tahini sürerken her yerine sürmeye özen gösterin. Üzerine bir şey sürmeden pişiriliyor 😊

Diğer tarifler için: