Renkli Poğaça




Pizza tadında enfes poğaçalarım ile biz geldikkkk 🥳 büyük küçük herkesin çok seveceği lezzet ✌🏻 hatta hamurunu şimdiden hazırlayıp dolaba koyun sabaha malzemesini ekleyip pişirebilirsiniz 👍🏻

Malzemeler

  • 125 gram erimiş tereyağı
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5-4 su bardağı kadar un
  • 1 tane kırmızı biber
  • Yeşil zeytin
  • Siyah zeytin
  • Peynir

Yapılışı

Yoğurma kabına un ve tuz hariç tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırın. Ölçülü olarak unu tuzu ekleyip ele yapışmaz yumuşak bir hamur elde edin. İç malzemesini isterseniz bu aşama da isterseniz mayalandıktan sonra isterseniz de poğaçanın arasına koyabilirsiniz. Hangisi kolayınıza gelirse 🙂 Hamurun ağzını kapatıp mayalandırmaya bırakın. Doğranmış malzemeleri ekleyip çok ezmeden yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp şekil verin. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ekleyin. Önceden ısıtılmış 180C fırında pişirin. Piştikten sonra üzerine bir bez örtüp bekletin. Bu şekilde daha yumuşak olmasını sağlar 🙂 İç malzemesi için de istediğinizi ekleyebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun 🙂

Diğer tarifler için: