Fırında Kabak Mücveri




Et yemekleri yanına ya da başlı başına bile enfes bir lezzet bence ✌🏻😋 Kabak sevmeyenlerin favorisi olabilir 😎 kızartma yapmak yerine fırında yapıp daha hafif ve lezzetli hale geliyor. İster porsiyonluk ister bütün olarak yapın.

Malzemeler

  • 3-4 tane kabak
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Bir tutam maydanoz
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, nane
  • Kaşar peyniri

Yapılışı

İlk olarak kabakları yıkayıp soymadan rendenin büyük tarafı ile rendeleyip güzelce suyunu sıkın. Derin bir kaba alıp kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri ekleyip homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp içine kaşar peyniri koyun ve elinizle yassı bir form verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişirin. Üzerine tekrar kaşar peyniri dilimi koyup kızarana kadar bekletin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️

Diğer tarifler için: