Fırında Çöp Şiş Köfte




Fırında yapılan yemekler bir başka lezzetli oluyor ✌🏻😎 tıpkı bu tarifte olduğu gibi 😄 yanına tereyağlı bir pilav ile iftar sofrası için de çok şık bir sunum olur 😎 ön hazırlığını yapın ister buzluğa atın. İster şekil verip iftara yakın pişirin. Mutlaka deneyim derim harika oldu 😋

Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 tane yumurta
  • 1 soğan rendesi
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • Bir tutam maydanoz

Sos Malzemesi

  • Sıvı yağ
  • Sarımsak, karabiber, tuz, kekik, nane
  • 3 tane patates

Yapılışı

Köfte için gerekli olan malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğurun. Patatesleri de iri parçalar halinde doğrayıp sosun içinde güzelce harmanlayın. Patatesleri porsiyonluk olarak çöp şişlere dizin. Köfte harcını da şiş üzerinde inceltilip uzatın ve elinizle sıkılarak şişe yapışması sağlayın. Köfteleri de tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180-190C fırında ara ara çevirerek pişirin. Pişmesine yakın domates ve soğan ekleyin çok yakışıyor. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️

Diğer tarifler için: