Kaşarlı Köfte




Bu akşamın lezzeti kaşarlı köfte patates ve pilav üçlüsü oldu ✌😍😍

Malzemeler

  • 250-300 gram kadar kıyma
  • 2-3 dilim bayat ekmek ya da galeta unu
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane soğan ben eklemeyi unutmuşum 🙈
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Toz kırmızı biber
  • 1-2 diş sarımsak
  • İsteğe göre maydanoz
  • Kaşar peyniri

Yapılışı

Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup güzelce yoğuru . Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp videodaki biraz açın ve içine kaşar peyniri koyun. Tekrar yuvarlayıp kızgın yağda kızartın. Köftenin biraz dinlenmesi için buzdolabında bekletebilirsiniz. Ya da benim yaptığım gibi 3-5 dk buzluk bölümünde bekletebilirsiniz. Ben lezzet vermesi için sarımsak ekledim. Soğan eklemeyi unutmuşum. Normalde köfte yaparken soğan rendesi koyarım ama soğansız da güzel oldu 👍😉 Afiyet şifa olsun.

Diğer tarifler için: