Güveçte Tavuk Sote




Güveçte yapılan yemekler her zaman çok lezzetli oluyor ✌🏻 Yine harika bir tarif ile geldim 😋 İsterseniz benim gibi tek porsiyonluk isterseniz büyük güveç ya da fırın kabında yapabilirsiniz 👍🏻 Ama mutlaka deneyin bu lezzeti 👍🏻

Malzemeler

  • 1 büyük parça tavuk göğsü
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 6-7 tane kültür mantarı
  • 1-2 tane patates
  • Domates, biber salçası
  • Varsa kışlık domates sosu yoksa 1-2 tane domates
  • Tuz, baharat
  • Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı

Tavaya yağ koyup küp küp doğranmış soğan ve biberleri soteleyin. Kuş başı doğranmış tavuğu ekleyip rengi beyazlaşıncaya kadar sotelemeye devam edin. Küp küp doğranmış mantarı ekleyip karıştırın. Salçasını, tuz ve baharatını ekleyip pişmeye bırakın. Mantar suyunu saldığı için su eklemedim, diğerseniz az su ilavesi yapabilirsiniz. Patatesi de küp küp doğrayıp kızartın. Güveç kaplarına tavuk soteden pay edin ve üzerine patates ekleyin. Son olarak kaşar peyniri rendesi ekleyip önceden ısıtılmış 190-200 C fırında üzeri kızaran kadar pişirip servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊
Verdiğim bu ölçü 3 kişilik için, malzeme miktarını çoğaltıp kalabalık misafir için uygulayabilirsiniz.

Diğer tarifler için: