Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

• Tatlılar

Öyle hafif öyle lezzetli oluyor ki, kaşık kaşık yediren bir lezzet 🥳 altı tavuk göğsü üstü çikolata soslu en üstüne de kakao 😋 özellikle bir gün sonra hem kıvamı hem de lezzeti 2 katına çıkıyor 🤩

Malzemeler

• 1 litre süt
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 40 gram Beyaz Çikolata

Çikolata Sosu İçin

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı buz ya da soğuk su
• 40 gram Bitter Çikolata

Yapılışı

Yağı tencereye koyup eritin. Ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar en az 10 dakika kadar kavurun . Unun güzelce kavrulması çok önemli 🙂 Daha sonra sütü ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp beyaz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve bir kaç dakika mikser ile çırpın. Kupların yarısına gelecek kadar paylaştırın.

Çikolata sosu için

Çikolata ve buzlu su hariç bütün malzemeyi ekleyip, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Son olarak buzlu su ve çikolatayı ekleyip eriyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Tatlıya başlamadan önce normal içme suyunu buzluğa koymanız yeterli oluyor, ben o şekilde yaptım. Çikolata sosunu da kuplara paylaştırıp oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp güzelce soğutun. Servis zamanı üzerine kakao serpip servis yapın afiyet olsun 🙂