Elma Dolgulu Ayva Tatlısı

• Tatlılar

Ayva tatlısını elmalı denemediyseniz mutlaka deneyin derim 🥳 Geçen programda yapınca çok beğenildi 🤗 içi elma dolgulu, üzeri kaymaklı çok lezzetli oluyor 🤩 

Malzemeler

• 4 tane ayva
• Her yarım ayva için 2 silme yemek kaşığı şeker toplam 16 yemek kaşığı
• 1 su bardağı vişne suyu
• 2-3 tane karanfil
• Çubuk tarçın isteğe bağlı

İç Harcı İçin

• 2 tane elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker
• Ceviz içi

Yapılışı

İlk olarak rendelenmiş elmaları ve şekeri tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin. En son tarçın ve cevizi ekleyip ocaktan alın. Ayvanın kabuklarını soyup çekirdeklerini ayırın. Orta kısmını oyun. Kararmaması için limonlu suyun içinde bekletin. Tencerenin dibine ayvanın kabuklarını koyun. Üzerine ayvaları yerleştirin. Ayvaların üzerini kaplayacak şekilde şekeri dökün. Eğer ayvalar küçük ise şeker miktarını azaltabilirsiniz. Karanfil ve ayva çekirdeklerini de ekleyip en son vişne suyunu ekleyin. Vişne suyu yoksa normal su ekleyebilirsiniz. Renk vermesi için vişne suyu, nar suyu, 8-10 tane hibiskus çayı ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara ara tencerenin dibinde oluşan sudan alıp ayvaların üzerine dökün. Pişmeye yakın elmalı harcı ortasına koyun ve 10 dk daha pişirip ocaktan alın. Soğuduktan sonra üzerine kaymak ve antep fıstığı ekleyip servis yapın. Afiyet şifa olsun 🙂